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食品塑料包装袋的使用注意事项

2020-12-04

  近年来,人们对食品塑料包装袋的需求量不断上升,主要是因为它可以用于不同的食品包装加工工作,对食品起到较好的保护作用,所以在大多数情况下,人们会选择将其作为保鲜贮藏保护膜使用。

  在某些情况下,食品包装膜可以屏蔽小分子气体、液体、蒸汽、香味等,从而起到保质、保鲜、增香的作用,增加食品的货架期。不但在食品包装行业得到了较广的应用,而且在医药包装中,也起到了比较重要的作用。

  食品包装膜也是一种比较常见的复合膜,主要用于日常生活中的食品包装。它可以保护食品的某些特性,包括奶粉食品复合膜、彩印食品复合膜、饼干食品复合膜、香肠食品复合膜、巧克力食品复合膜等。

  由于食品塑料包装袋的主要使用对象,有多种不同的要求。包装内容涵盖了复合包装袋从生到熟、从低温到高温、从易腐烂的新鲜水果到硬核、从真空包装袋到充气包装袋。

  1.分离要求:大部分食品含有丰富的油脂,易氧化变质,因此对食品包装膜的耐氧性和水分含量有严格要求。

  2.水分活度;食品含有特定的水分,在食品加工条件和配方不变的情况下,包装材料选择时,食品含水量变化不大。当环境条件发生变化时,会直接影响到食品原有的水分活度值,而水分是导致食品变质的重要因素之一。只要有特定的含水量,微生物就可以生长。对于含水量不同的食品,应采用不同的原料和方法。

  3.食品包装膜充气包装功能。充气包装的功能是增加货架期,而充气袋的类型对其提出了不同的要求。

  4.粮食包装袋要求。谷物具有呼吸作用,不同谷物对氧气的吸附能力差异很大。在每个粮食包装袋中,采用向食品包装膜充氧分离良好的方法,可以较好地保存食品的充气包装袋。

  5.真空要求。食品塑料包装袋能切断氧气和水分,既能保持材料质量,又能使商品外观美观大方。


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